Kaffe och alkohol

Att en kaffe på eftermiddagen förstör nattsömnen för vissa men inte för andra, och att somliga tål alkohol sämre, sitter till stor del i två enzymer.

Kaffe och alkohol är två av de vanligaste sakerna vi får i oss, och hur vi reagerar på dem är förvånansvärt olika. En del kan dricka espresso efter middagen och sova som stenar, andra ligger vakna av en kopp vid lunch. På samma sätt tål vissa alkohol dåligt och blir snabbt röda och dåliga. Mycket av det här går att förklara med hur snabbt kroppen bryter ner de två ämnena.

Hur du tål kaffe

Koffein bryts ner av ett enzym i levern, och hur snabbt det arbetar är till stor del genetiskt. En snabb nedbrytare gör sig av med koffeinet på några timmar och påverkas knappt av en kopp på kvällen. En långsam nedbrytare har kvar effekten långt in på natten, ofta utan att koppla ihop den dåliga sömnen med eftermiddagskaffet. En del är dessutom extra känsliga för koffeinets oroskänsla, oavsett nedbrytningstakt.

Hur du tål alkohol

Alkohol bryts ner i två steg, och en mellanprodukt i processen är det som ger obehag som rodnad, illamående och hjärtklappning. Hos vissa går det första steget snabbt och det andra långsamt, vilket gör att mellanprodukten hopar sig och ger tydligt obehag redan av små mängder. Det är vanligare i vissa delar av världen, och är kroppens sätt att signalera att den hanterar alkohol dåligt.

Vad du kan göra

Är du en långsam koffeinnedbrytare är det enklaste att lägga sista koppen tidigare på dagen, gärna före lunch. Är du känslig för oroskänslan kan mindre mängder eller koffeinfritt vara värt att prova. Och tål du alkohol dåligt är det inte något att träna bort, utan en signal värd att respektera, eftersom obehaget speglar hur kroppen faktiskt hanterar det.

När toleransen har en genetisk komponent

En genanalys kan visa hur snabbt du bryter ner koffein och hur väl du hanterar alkohol, vilket kan förklara vanor och besvär du kanske haft länge utan att veta varför. En genvariant är en dragning åt ett håll, inte ett förbud, men ibland är det skönt att få veta att det inte sitter i huvudet. Vi börjar alltid med ett kostnadsfritt informationsmöte.